Chuťovky k pivu
Rozpékané nachos
s trhaným vepřovým masem v barbecue omáčce s čedarovou a bylinkovou omáčkou, papričkami Jalapeño, koriandrem a rajčatovou salsou (A1a, A3, A7, A9, A10)
250
g
Polévky
Silný vývar z hovězích morkových kostí
s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi (A1a, A3, A9)
0,3
l
* všechny burgery Vám můžeme připravit na požádání v bezlepkové verzi
Burgery a tortilly
Triple-cheese burger
domácí bulka* se sezamovými semínky, vyzrálé hovězí maso, parmazánový chips, čedar, vypékaná slanina, červená cibule, kyselý okurek, polníček, blue-cheese omáčka, náš kečup s domácími hranolky a tatarskou omáčkou (A1a, A3, A7, A10, A11)
150g
Pulled pork burger
domácí bulka* se sezamovými semínky, náš kečup, trhané vepřové maso, rukola, polníček, rajče, čedar, kyselý okurek, karamelizovaná cibulka,s domácími hranolky a uzenou majonézou (A1a, A3, A7, A9, A10, A11)
150g
Bacon burger
domácí bulka* se sezamovými semínky, vyzrálé hovězí maso, ledový salát, francouzský dresing, karamelizovaná cibulka, rajče, čedar, vypékaná slanina, domácí hranolky a tatarská omáčka (A1a, A3, A7, A10, A11)
150g
Halloumi burger
domácí bulka * se sezamovými semínky, grilovaný kyperský ovčí sýr Halloumi, rukola, rajče, cuketové plátky, medovo - hořčičná omáčka, francouzský dresing, domácí hranolky a tatarská omáčka(A1a, A3, A7, A10, A11)
125g
Chicken tortila
ledový salát, rukola, grilované kuřecí kousky, anglická slanina, cherry rajče, gorgonzola, domácí hranolky(A1a, A3, A7, A10, A11)
100
g
Gyros tortila
ledový salát, gyros z vepřové panenky, salátový okurek a česnekový dip ze zakysané smetany, domácí hranolky(A1a, A3, A7, A10,)
100
g
Pizza chléb plněný trhaným vepřovým masem
v barbecue omáčce s rukolou, kyselým okurkem, čedarem a bylinkovou omáčkou (A:1,3,7,9,10)
100
g
Minutky
Kozlíkův bramborák
s pikantní masovou směsí, zeleninou, sýrem a ďábelskou omáčkou (A1a, A3, A7, A10)
450g
Dřevorubecká krkovice
na fazolových luscích se slaninou, sázeným vejcem a omáčkou demi glace (A:9)
250g
Dorůžova pečený váleček z vepřové panenky
kuřecí prsní řízek nebo řízek z vepřové krkovice (A1a, A3, A7)
165
g
Saláty
Caesar salát bez masa
s klasickým ančovičkovým dresinkem, cherry rajčetem, bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano A1a, A3, A4, A7
250g
Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem
s klasickým ančovičkovým dresingem, rozpékanou slaninou, bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano (A1a, A3, A4, A7)
350g
Hermelín „Král sýrů“ na grilu
s chipsy z anglické slaniny, zeleninovým salátkem a brusinkovým coulis* (A7, A10)
320
g
Salát Halloumi
Mix trhaných salátů s grilovaným kyperským ovčím sýrem Halloumi a medovo-hořčičným dresingem* (A3, A7, A10)
325
g
Kozlíkovy masové speciality
Vepřové koleno sous vide
pečené na černém Kozlu s rozmarýnovým demi glace, křenovým creme fraiche a čerstvým chlebem (A1ac, A10)
800g
Kuřecí křídla
přelitá sweet chilli podávaná s blue cheese omáčkou, rozpečeným chlebem* a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A9, A10)
500g
Kuřecí křídla
přelitá sweet chilli podávaná s blue cheese omáčkou, rozpečeným chlebem a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A9, A10)
*Louisiana je omáčka z Cayennských chilli papriček a octa
500g
Kuřecí křídla BBQ
podávaná s blue cheese omáčkou,rozpečeným chlebem* a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A9, A10)
500
g
Pečená vepřová žebírka sous vide
s marinádou z vlastní šťávy, piva a medu podávaná s čerstvým křenem, chlebem* a salátem Coleslaw (A1ac, A3, A9, A10)
500
g
Tác miniřízečků
(vepřová krkovice, kuřecí prso) podávané s křenem, hořčicí a kyselým okurkem (A1a, A3, A7, A10)
500
g
Dětská jídla
Přírodní kuřecí plátek
na máslovém hrášku s domácími hranolky nebo máslovými mačkanými brambory
100g
Kuřecí stripsy
obalované v panko strouhance s domácími hranolky nebo máslovými mačkanými brambory (A1, A3, A7)
100g
Mini burger
domácí kečup, vyzrálé hovězí maso, polníček, rajče a čedar s domácími hranolky (A1a, A3, A7, A11)
80
g
Italská pizza
Diavola
italská rajčata, mozzarella, gorgonzola, anglická slanina, vepřová panenka, paprika, feferonky, cibule, chilli papričky
32
cm
Česká pizza
Dezerty
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00 - 22:00 | 11:00 - 22:00 | 11:00 - 22:00 | 11:00 - 22:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 24:00 | 11:00 - 21:00 |